Casavinea

Vinaigre à la Pulpe de Figue de Solliès (Feigennessig)

Er passt hervorragend zu Feldsalat, Rauke, geriebenen Karotten (natürlich auch zu allen anderen Salatsorten!!), Gemüse, hellem und dunklem Fleisch, sowie zu Geflügel.

Unser Tipp: Entenbrust mit Feigenessig

Entenbrust rosa gebraten und gehobelter Parmesan anrichten; mit Olivenöl und Feigenessig anmachen.
Mit gerösteten Pinienkernen und grobem Pfeffer garnieren.