Galantino - Basilikum Olivenöl, 100 ml in der Dose

1926 gegründet, gehört die Ölmühle der Familie Galantino in Apulien zu den ersten Adressen für extra natives Olivenöl. Sie arbeiten bis heute mit alten Mahlwerken aus Granitsteinen, extrahieren das Öl der Peranzana Olive aber mit modernen Pressen und Zentrifugen.

In Bisceglie bei Bari stellen sie außerdem das Klassenzimmer im Fach Olivenöl für die Studenten der Slow Food Universität in Pollenzo.
Wir haben uns für ihre aromatisierten Öle entschieden, da Geschmack und Qualität zu uns passen.  

Gemeinsam mit den Oliven vermahlen verleiht Basilikum dem Öl seine feine, aber eindeutige Note. Es schmeckt auf der Bruschetta, auf Pizza, zu Pasta mit Tomatensughi, Gemüserisotto und natürlich auf Mozzarella Caprese.

Tipp: probieren Sie es auch zu Desserts mit Erdbeeren oder Zitrone (Zitroneneis mit Basilikum). 

Viel Freude beim Ausprobieren!