Terry Theise: Mein Wein. Das Plädoyer gegen den globalen Einheitswein

Ter­ry Thei­se: Mein Wein. Das Plä­doy­er gegen den glo­ba­len Ein­heits­wein.

Was ist guter Wein?
Sind Parker-Punkte und 'blinde' Verkostungen wirklich der Weg, um sich dem Besonderen des Weins zu nähern?

Nein, argumentiert der "Spitzen-Guru des Weins" (San Francisco Chronicle), der preisgekrönte Weinimporteur und Weinkritiker Terry Theise.
Guter Wein hat eine Herkunft, er schmeckt nach seinem Land und seinen Menschen. Jede Lage, jeder Weinberg ist anders, jedes Jahr hat sein Wetter, jeder Winzer einen anderen Charakter.
Einen Sinn für Unterschiede zu entwickeln und diese lieben zu lernen, bedeutet, die Schönheit des Weins wiederzuentdecken.
Dieses Buch ist ein lautes, einfühlsames und enthusiastisches Plädoyer für die Vielfältigkeit, gegen den globalen Einheitsgeschmack und für die Mystik des Weins.
In Mein Wein begleiten wir Theise zu alten Winzerfamilien an die Mosel, wir lernen eigenwillige Menschen und ihren Wein im Burgenland kennen oder traditionsreiche Weingüter in der Champagne.
Er erklärt uns, worum es beim Wein geht und was einen guten Wein ausmacht, wie wir ein Weinkenner und -genießer werden können, ohne Weinführer auswendig zu lernen, sondern indem wir unseren Geschmack schulen und aufmerk- sam trinken, riechen, fühlen und schmecken. In diesem unterhaltsamen, lehrreichen, gefühl- und humorvollen Buch lernen wir mehr über Wein als in jedem herkömmlichen Weinführer.
Das Buch erschien bereits im Jahr 2012 und hat nichts an seiner Spannung verloren.
ImHandel kaum mehr erhältlich.

Wir haben noch wenige Exemplare, die einen kostenlosen Zugang zum Ebook beinhalten.

Ver­lag Haff­mans & Tol­k­e­mitt
ISBN 978-3-942989-24-4
224 Sei­ten, 17,95 Euro

Sehr schöne Rezension unter : https://www.weinkenner.de/ein-amerikaner-und-der-wein-begeisterung-die-ansteckt/